シャインマスカットのクリームチーズタルト
なめらかなクリームチーズのフィリングがシャインマスカットにとっても合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と砂糖を混ぜ、バターを加えカードなどで切り込み混ぜていく。卵を加え混ぜ、手でまとめる。丸めてラップに包み休ませる。
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- 2
型よりひと回り大きく伸ばし、敷き込む。ピケをし、クッキングペーパーと重しをのせ、170~180℃のオーブンで30分焼く。
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- 3
クリームチーズをやわらかくし、☆を合わせ混ぜる。★を合わせ、レンジに10~20秒かけて溶かし、☆に加え混ぜる。
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- 4
タルト型に流し入れ、冷蔵庫に入れる。固まりかけたところに、半分に切ったマスカットを外側から並べていく。
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- 5
マスカルポーネクリームのレシピはこちら → レシピID24197449
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コツ・ポイント
・生地はフードプロセッサーで混ぜてもできます。
・生地を焼き始めて途中20分くらいで重しをはずし、さらに焼きます。
つくれぽ
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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