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ひじきと生ほうれん草のレンチンごま和え
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ひじきと生ほうれん草のレンチンごま和え-レシピのメイン写真

ひじきと生ほうれん草のレンチンごま和え

今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381

彩りは地味だけど、栄養バランスは満点!
ひじきの香りとほうれん草のやさしい味で、子どもも気に入っておかわりしてくれました。
ひじきはぬるま湯で8分戻し、ほうれん草はレンチンでもOK。手軽に鉄分チャージできます。

彩りは地味だけど、栄養バランスは満点!
ひじきの香りとほうれん草のやさしい味で、子どもも気に入っておかわりしてくれました。
ひじきはぬるま湯で8分戻し、ほうれん草はレンチンでもOK。手軽に鉄分チャージできます。

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ひじきと生ほうれん草のレンチンごま和え

今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381

彩りは地味だけど、栄養バランスは満点!
ひじきの香りとほうれん草のやさしい味で、子どもも気に入っておかわりしてくれました。
ひじきはぬるま湯で8分戻し、ほうれん草はレンチンでもOK。手軽に鉄分チャージできます。

彩りは地味だけど、栄養バランスは満点!
ひじきの香りとほうれん草のやさしい味で、子どもも気に入っておかわりしてくれました。
ひじきはぬるま湯で8分戻し、ほうれん草はレンチンでもOK。手軽に鉄分チャージできます。

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材料

2人+とりわけ
  • 乾燥ひじき 大さじ2(約10g)
  • ほうれん草 80g(1/3束)
  • すりごま 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 数滴(香りづけ)
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作り方

  1. 1

    ひじきと水を耐熱ボウルに入れ、600Wで2分加熱し5分置く。水気を切る。

  2. 2

    ひじきを端に寄せ、ざく切りのほうれん草をのせる。

  3. 3

    ラップをふんわりかけ、600Wで1分半〜2分加熱。

  4. 4

    冷水で冷やし、水気をしっかりしぼる。

  5. 5

    調味料を混ぜて全体を和える。ごま油は最後に加える。

コツ・ポイント

ごま油を入れる前に少し取り分けると、やさしい風味で食べやすいです。

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今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381
2025/11/05 09:39に公開
✨初めまして。仕事終わり、ほぼワンオペで帰宅→冷蔵庫とにらめっこ。「これで晩ごはん作れってマジ?」と心で叫びながら、最後はChatGPTを召喚して無理やりメニューを成立させてます🍳こうして生まれる“今日ほんまに作ったリアルメニュー”。勢いとノリでできてるのに、家族が「うまっ」と言った瞬間だけは私、キッチンの覇者。クスッと笑ったり、「作れるんかい!」とツッコんでくれたら嬉しいです🍚✨
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このレシピのキーワード

ごま和え ひじき ほうれん草

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