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5分でブロッコリーとしめじのコンソメ炒め
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5分でブロッコリーとしめじのコンソメ炒め-レシピのメイン写真

5分でブロッコリーとしめじのコンソメ炒め

よこっちょのよこ
よこっちょのよこ @cook_112426636
東京

お弁当用作り置きシリーズ。ツナ缶を油ごと使ってコンソメとオリーブオイルでコクを出します。

お弁当用作り置きシリーズ。ツナ缶を油ごと使ってコンソメとオリーブオイルでコクを出します。

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5分でブロッコリーとしめじのコンソメ炒め

よこっちょのよこ
よこっちょのよこ @cook_112426636
東京

お弁当用作り置きシリーズ。ツナ缶を油ごと使ってコンソメとオリーブオイルでコクを出します。

お弁当用作り置きシリーズ。ツナ缶を油ごと使ってコンソメとオリーブオイルでコクを出します。

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材料

弁当おかず6回分
  1. ブロッコリー 1株
  2. しめじ 1パック
  3. ツナ缶 1缶
  4. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、しめじは石づきを取ってほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ブロッコリーとしめじを炒める。

  3. 3

    ツナ缶を油ごと加え、全体を混ぜる。

  4. 4

    顆粒コンソメを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

ブロッコリーは軽く茹でてから炒めると、色鮮やかに仕上がります。冷凍ブロッコリーでもいいです。

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よこっちょのよこ
よこっちょのよこ @cook_112426636
2025/11/09 02:12に公開
東京
大学生と高校生の男子がいます。仕事と子育てで忙しいので、一品5〜10分以内でぱぱっと作れる料理やお弁当のおかず、筋肉男子向けタンパク質多めのおやつを載せていきます。自分の備忘録にしているので、似たようなレシピはあると思います。材料はきっちり計量していませんので、お好みで調整を。見映えはよくないですが、美味しくできると思います。
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