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豚ロース肉の味噌漬け焼き♪舞茸のせ
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豚ロース肉の味噌漬け焼き♪舞茸のせ-レシピのメイン写真

豚ロース肉の味噌漬け焼き♪舞茸のせ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

豚ロースに肉を味噌だれにつけて焼きました。
疲れた時には豚肉！！！
ほどよい厚み（生姜焼き用くらい？）のものがおすすめ。
舞茸をのせるとヘルシー♪

豚ロースに肉を味噌だれにつけて焼きました。
疲れた時には豚肉！！！
ほどよい厚み（生姜焼き用くらい？）のものがおすすめ。
舞茸をのせるとヘルシー♪

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豚ロース肉の味噌漬け焼き♪舞茸のせ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

豚ロースに肉を味噌だれにつけて焼きました。
疲れた時には豚肉！！！
ほどよい厚み（生姜焼き用くらい？）のものがおすすめ。
舞茸をのせるとヘルシー♪

豚ロースに肉を味噌だれにつけて焼きました。
疲れた時には豚肉！！！
ほどよい厚み（生姜焼き用くらい？）のものがおすすめ。
舞茸をのせるとヘルシー♪

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材料

2人分
  • 豚ロース肉（生姜焼き用くらいの厚さのもの） 4枚
  • ◯味噌 大さじ2
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯醤油 小さじ1/2
  • ◯チューブの生姜 3センチ
  • 舞茸 1パック
  • 塩コショウ 適量
  • 味の素※なくてもOK 数振り
  • 小ネギ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を◯で揉み込み、10分ほど置く。

    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き♪舞茸のせ作り方1写真
  2. 2

    焼きすぎないように、両面焼いて、お皿に取り出す。

    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き♪舞茸のせ作り方2写真
    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き♪舞茸のせ作り方2写真
    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き♪舞茸のせ作り方2写真
  3. 3

    豚の旨みが残ったフライパンそのままに油を少し足し、舞茸を割いて入れて炒める。塩コショウ、味の素で味付け。

    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き♪舞茸のせ作り方3写真
    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き♪舞茸のせ作り方3写真
    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き♪舞茸のせ作り方3写真
  4. 4

    炒めた舞茸を肉の上にのせ、小ネギを散らして出来上がり。

    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き♪舞茸のせ作り方4写真
    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き♪舞茸のせ作り方4写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2025/11/17 20:19に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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このレシピのキーワード

酒 まいたけ こねぎ 豚ロース 味噌 しょうが

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