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タラの照り焼き
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タラの照り焼き-レシピのメイン写真

タラの照り焼き

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

Lv4 🦆 初心者向け家庭料理
調理時間:15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

タラを照り焼きにしました🐟️✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

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タラの照り焼き

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タラを照り焼きにしました🐟️✨️

おいしいよ😊

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

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材料

2人分
  • タラ切り身 2切れ(1切れ80〜100g)
  • 塩 少々
  • 小麦粉 適量(表面に薄くまぶす分)
  • サラダ油 小さじ2
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タラに塩を振り5分おき、水気をふき取る。

    • タラの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    タラの表面に薄く小麦粉をまぶす。

    • タラの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火でタラを皮側を4分(8割方)、身側を1分焼く。

    • タラの照り焼き作り方3写真
    • タラの照り焼き作り方3写真
  4. 4

    油をキッチンペーパーで拭き取る。

    • タラの照り焼き作り方4写真
  5. 5

    混ぜたタレを加え、弱めの中火でスプーンでタレを皮にかけながら煮絡める。照りが出たら完成。

    • タラの照り焼き作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすのは本当に大事!タレが“つるん”と絡んで最高の照りになります。

身が柔らかいので崩さなように優しく扱ってください😊

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/11/15 10:14に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

照り焼き たら 切り身 酒 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25198640
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