ケチャップとマヨネーズをつけても美味しいかもしれませんね。
メークインの皮を剥く
まわりを切る
ポテトの前後に割り箸をおき、3mm幅でまっすぐひたすら切ります
切り終わったらひっくり返して、今度は包丁を斜めにして3mm幅でひたすら切る
お水で洗う。
お水を変えて10分放置します
その間にソースを作ります。⭐️の物をボールに入れて混ぜたらソースの完成
ポテトを半分に切る
竹串を刺して成型します
水分を拭き取り油で焼く170〜180℃で6〜7分揚げてこんがり狐色になればOKです
熱いうちにお塩を振りかけて完成です
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