カルニタス、普通の鍋なら最低2時間

トッピング用の玉ねぎは水にさらす。ライムとパクチーを用意する。

サルサヴェルデの野菜をラップで包み、600Wで4分加熱し、他の材料と混ぜる。

サルサメヒカーナは材料をあらみじん切りにして混ぜる。

マサハリナ生地は材料を混ぜて20gずつ分け、伸ばして焼く。

フラワートルティーヤ生地も同様に混ぜて30gずつ分け、伸ばして焼く。

具・サルサ・トッピングをトルティーヤで包んで完成。