パスタを茹でるお湯を沸かしている間に、鶏もも肉としめじを食べやすい大きさに切る。

鶏もも肉に塩胡椒で下味をつける。

パスタを表示通りに茹で、茹で汁100mlを取っておく。

フライパンに刻んだニンニクとオリーブオイルを入れ中火で温める。

鶏もも肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返す。

全面に焼き色がついたらしめじを加えて炒める。

茹で上がったパスタと顆粒コンソメ、茹で汁を加えて全体を絡める。

ハーブソルトや黒胡椒で味を整えて完成。