残り物の一日経った雑煮を活用。

雑煮のスープと共に、具材の豚バラ、椎茸、油揚げ、大根、人参、 餅をもち米と一緒に炊きます。

炊飯器のスイッチオン。

炊き上がり。

餅つき機と化したホームベーカリーに移します。

こねます。

こね上がったら型に入れます。

乾燥したら型から取り出します。

小さく切り分ければ雑煮餅の完成。

焼き餅にして頂きました。

海苔で包んで油で揚げます。

揚げ餅の出来上がり。パンパンに膨れ上がった揚げ餅の中からチーズのように餅がとろけ出ます。