ミキサーで生クリーム（8分立て）
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
時短で生クリームが作れる、らくらくレシピです！
ガトーショコラ（レシピID: 21659031）やケーキ（レシピID: 24192607）（レシピID: 22569521）などのトッピングにおすすめです。
ミキサーで生クリーム（8分立て）
時短で生クリームが作れる、らくらくレシピです！
ガトーショコラ（レシピID: 21659031）やケーキ（レシピID: 24192607）（レシピID: 22569521）などのトッピングにおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、斜め型ミキサー
SLB-A100を使用します。 -
- 2
カップに水と角氷を入れ、ふたセットを確実に取りつける。
- 3
ツマミを「2」に合わせて約10秒かくはんし、約5分置いておく。
- 4
カップが冷えたら中身を捨て、生クリームと粉糖を入れ、ふたセットを確実に取りつける。
- 5
パルスで約5回混ぜ、ツマミを「3」に合わせて約1分かくはんし、ボウルに移す。
- 6
ヘラで下からすくうように約20回混ぜ、8分立てに仕上げる。（混ぜる回数は様子を見ながら調節してください。）
コツ・ポイント
カップや生クリームをしっかりと冷やしておくことで上手に作れる確率が上がります。
使用する生クリームの乳脂肪分が多い場合はかくはん時間を短くしてください。
つくれぽ
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