『牛すねのトマトワイン煮』で作る、濃厚な牛肉の旨味を感じられるパスタ料理で、「お店のパスタだね！」と息子がとても喜びます。今回、ショートパスタ（ジェメッリ）とオートクッカー Bistroを使用して作っています。
沢山作ってあった牛すねのトマトワイン煮で何と無く作ったんですが、皆がとても喜んで『レシピに残して！』と言うので、今回レシピにしてみました。