玉ねぎは千切り、ピーマンも短めの千切りにします。

鶏もも肉は小麦粉をつけて、フライパンで焼きます。鶏肉の中まで火を通してください。

ソースを作ります。フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒めます。しんなりしたら、ピーマンを入れ、更に炒めます。

野菜に火が通ったら、☆の材料を入れます。ひと混ぜしたら、生クリーム、牛乳を加えます。

②の鶏肉を加えて、沸騰させないように、弱火で5分ほど煮ます。味をお好みで整えて完成です。