黒胡麻バナナの米粉パウンドケーキ☆
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
黒胡麻をたっぷり入れたバナナの米粉パウンドケーキです。生地は黒胡麻ときな粉と米粉。バター少なめで砂糖はいれずに蜂蜜・豆乳・バナナ・黒胡麻の甘さのみです☆ 黒胡麻の味がしっかり出て豊かな味わい♪ お好みで黒蜜をかけるのもお勧めです^ ^
黒胡麻バナナの米粉パウンドケーキ☆
黒胡麻をたっぷり入れたバナナの米粉パウンドケーキです。生地は黒胡麻ときな粉と米粉。バター少なめで砂糖はいれずに蜂蜜・豆乳・バナナ・黒胡麻の甘さのみです☆ 黒胡麻の味がしっかり出て豊かな味わい♪ お好みで黒蜜をかけるのもお勧めです^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
★を泡立て器でよく混ぜる。バナナを縦半分に切る。バター・卵を室温に戻す。オーブンを180度に予熱する。
- 2
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ、蜂蜜も入れて混ぜる。
- 3
卵を割って溶きほぐし、4〜5回に分けて2に加え、その都度よく混ぜ、豆乳も入れて混ぜる。
- 4
★を加え、粉気が無くなるまでゴムベラで混ぜる。
- 5
型に流し入れ、10cm高さから2〜3回落として空気を抜き、上を平らにしてバナナをのせる。(少し押し込むように)
- 6
天板にのせ、オーブンで約40分焼く。(真ん中に竹串を刺して生地がつかなければOK)
-
コツ・ポイント
百均のパウンドケーキ型を使用。型を開いてその上で切ったりできるので便利です。
つくれぽ
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