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せいろで最高テリヤキまんとモスミートまん
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せいろで最高テリヤキまんとモスミートまん-レシピのメイン写真

せいろで最高テリヤキまんとモスミートまん

うまみちゃん
うまみちゃん @ayabou_0523

#せいろを使いこなそう
市販の材料でできる甘くて優しいハンバーガー

今回は冷凍ストックの
豚&豆腐ハンバーグ種使用。

#うまみちゃんシリーズ #最強ストック #罪な一皿

#せいろを使いこなそう
市販の材料でできる甘くて優しいハンバーガー

今回は冷凍ストックの
豚&豆腐ハンバーグ種使用。

#うまみちゃんシリーズ #最強ストック #罪な一皿

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うまみちゃん
うまみちゃん @ayabou_0523

#せいろを使いこなそう
市販の材料でできる甘くて優しいハンバーガー

今回は冷凍ストックの
豚&豆腐ハンバーグ種使用。

#うまみちゃんシリーズ #最強ストック #罪な一皿

#せいろを使いこなそう
市販の材料でできる甘くて優しいハンバーガー

今回は冷凍ストックの
豚&豆腐ハンバーグ種使用。

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材料

2人分
  1. ハンバーグ 6個
  2. マントウ 6個
  3. 市販のレトルトミートソース 1袋
  4. ブロッコリー 1/2株
  5. レタス 2枚
  6. マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生地を捏ねマントウをせいろの1段目に並べ、一次発酵する。

    • せいろで最高テリヤキまんとモスミートまん作り方1写真
    • せいろで最高テリヤキまんとモスミートまん作り方1写真
  2. 2

    ハンバーグとブロッコリー、レタス、ミートソースを2段目に並べ、2時発酵後に蒸す段階で乗せる。ミートソースに材料を加えます

    • せいろで最高テリヤキまんとモスミートまん作り方2写真
  3. 3

    2時発酵後、20分蒸します。

  4. 4

    てりやきソースを作る。とろみがつくまで煮詰めて下さい。

    • せいろで最高テリヤキまんとモスミートまん作り方4写真
  5. 5

    マックのマヨソース、材料を合わせて下さい。

    • せいろで最高テリヤキまんとモスミートまん作り方5写真
  6. 6

    蒸し上がったマントウを半分に切りハンバーグ・ミートソース/ブロッコリー・レタス・マヨネーズを挟む。

    • せいろで最高テリヤキまんとモスミートまん作り方6写真
  7. 7

    ミートソースverは紙で包んでソースたっぷりで最高です。

コツ・ポイント

マントウを蒸す際に、表面にサラダ油を軽く塗るとつやが出ます。

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うまみちゃん
うまみちゃん @ayabou_0523
2025/11/19 14:54に公開
全国どこでもC級から超予約困難店までお食事に行くのが趣味。外では探究、家では実験。一口で笑えて、一皿で黙る。そんなごはんを作りたい。子供達が見返して作れる用の備忘録。
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