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セレブな豚肉の青じそバター醤油丼
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セレブな豚肉の青じそバター醤油丼-レシピのメイン写真

セレブな豚肉の青じそバター醤油丼

岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
横浜

以前通った青山のセレブな料理教室で習ったカンタン豚丼。時を経ても変わらずおいしい
スタメンレシピになりました！

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セレブな豚肉の青じそバター醤油丼

岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
横浜

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材料

2人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 200g
  2. 青じそ 好きなだけ
  3. 塩、胡椒 適量
  4. 醤油 適量
  5. バター 5g
  6. オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量
  7. 白ごはん 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    生姜焼き用豚肉を塩、胡椒で油をひいたフライパンで炒める。

    • セレブな豚肉の青じそバター醤油丼作り方1写真
    • セレブな豚肉の青じそバター醤油丼作り方1写真
    • セレブな豚肉の青じそバター醤油丼作り方1写真
  2. 2

    焼けたら横にずらしてバターを入れ醤油のたれを作る。豚肉を取り出してごはんにのせてね。上からたれをかけて青じそを散らす

    • セレブな豚肉の青じそバター醤油丼作り方2写真
    • セレブな豚肉の青じそバター醤油丼作り方2写真
    • セレブな豚肉の青じそバター醤油丼作り方2写真

コツ・ポイント

先生のレシピは豚肉を取り出して油をふいてバター醤油たれを作ります。あっさりするのでそちらもおためしを。青じそは手でちぎると香りがいいですよ。

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岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
2025/11/20 00:26に公開
横浜
Petite Madeleine…マドレーヌ人生を歩む。それはサブリナレッスン！『教本ラルースガストロノミーク』365日ねこごはん。日々の食事を節約モード、やりくり上手としてアップデートしていきます。
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