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チーズが主役のジェノベバーガー
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チーズが主役のジェノベバーガー-レシピのメイン写真

チーズが主役のジェノベバーガー

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

スライスチーズを贅沢に4枚重ねてフライにしました。
ジェノベーゼソース、トマトと一緒にバンズに挟んだ、断面が鮮やかなバーガーです。

このレシピの生い立ち
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用セールスが考案しました。
外食向けレシピです。

スライスチーズを贅沢に4枚重ねてフライにしました。
ジェノベーゼソース、トマトと一緒にバンズに挟んだ、断面が鮮やかなバーガーです。

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チーズが主役のジェノベバーガー

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

スライスチーズを贅沢に4枚重ねてフライにしました。
ジェノベーゼソース、トマトと一緒にバンズに挟んだ、断面が鮮やかなバーガーです。

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Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用セールスが考案しました。
外食向けレシピです。

スライスチーズを贅沢に4枚重ねてフライにしました。
ジェノベーゼソース、トマトと一緒にバンズに挟んだ、断面が鮮やかなバーガーです。

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材料

1人分
  1. カットスライスチーズカマンベール入り74(20枚) 4枚
  2. 薄力粉 10g
  3. 卵 0.5個
  4. パン粉 20g
  5. トマト 0.2個
  6. ジェノベーゼソース 8g
  7. バンズ 1個
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作り方

  1. 1

    「カットスライスチーズカマンベール入り74」4枚に薄力粉、卵、パン粉をつけてフライする。

    • チーズが主役のジェノベバーガー作り方1写真
  2. 2

    トマトを1cm程度の幅にスライスする。

  3. 3

    バンズに①、②を重ね、ジェノベーゼソースをかける。

  4. 4

    上にバンズを重ねて完成!

コツ・ポイント

「カットスライスチーズカマンベール入り74」は、原料チーズ分中にカマンベールチーズパウダーを13%以上使用した標準74mm角のスライスチーズです。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2025/11/20 05:35に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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