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【さつまいも甘酒】米粉のお芋ケーキ
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【さつまいも甘酒】米粉のお芋ケーキ-レシピのメイン写真

【さつまいも甘酒】米粉のお芋ケーキ

ﾊﾅﾐｽﾞｷ
ﾊﾅﾐｽﾞｷ @cook_40081716

ノンシュガー、ノンオイル、グルテンフリーの簡単腸活ケーキ♪
さつまいも甘酒があったらぜひ作ってほしい。
さつまいも甘酒の甘味だけで大満足な美味しさです♡

ノンシュガー、ノンオイル、グルテンフリーの簡単腸活ケーキ♪
さつまいも甘酒があったらぜひ作ってほしい。
さつまいも甘酒の甘味だけで大満足な美味しさです♡

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【さつまいも甘酒】米粉のお芋ケーキ

ﾊﾅﾐｽﾞｷ
ﾊﾅﾐｽﾞｷ @cook_40081716

ノンシュガー、ノンオイル、グルテンフリーの簡単腸活ケーキ♪
さつまいも甘酒があったらぜひ作ってほしい。
さつまいも甘酒の甘味だけで大満足な美味しさです♡

ノンシュガー、ノンオイル、グルテンフリーの簡単腸活ケーキ♪
さつまいも甘酒があったらぜひ作ってほしい。
さつまいも甘酒の甘味だけで大満足な美味しさです♡

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材料

パウンド型一本分
  1. さつまいも甘酒（レシピID:25210236） 230g
  2. 卵 2個
  3. 生クリーム 60g
  4. 豆乳 60g
  5. 米粉 大さじ3
  6. バニラエッセンス 2振り
  7. 黒炒りゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、さつまいも甘酒、生クリーム、豆乳を加えてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    バニラエッセンスと米粉を加え、さらに混ぜ合わせる。

  3. 3

    型に生地を流してトントンと空気を抜き、上から黒ゴマを振りかける。

    • 【さつまいも甘酒】米粉のお芋ケーキ作り方3写真
  4. 4

    180度のオーブンで30分焼いて出来上がり。冷蔵庫で一晩冷やすとしっとり美味しくなります♪

コツ・ポイント

さつまいも甘酒の濃度により豆乳や生クリームの量を調整して下さい。ゆる過ぎたら水分を減らし、米粉を増やします。

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ﾊﾅﾐｽﾞｷ
ﾊﾅﾐｽﾞｷ @cook_40081716
2025/11/20 08:29に公開
⁂栄養士／玄米酵母インストラクター／発酵料理研究家⁂料理に携わり20年以上。近頃は、【玄米酵母液】と【麹調味料】を使った、腸と体に優しい、ヒーリングご飯作ってます(*´꒳`*)
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