【ポリ袋で簡単】きのこのボロネーゼ
🌿【ポリ袋で簡単】きのこのボロネーゼ
フライパンいらずで作れる、きのこの風味豊かなボロネーゼ🍄
スパゲッティと具材をそれぞれポリ袋で加熱することで、手間なく本格的な味わいに仕上がります。
✔️ポリ袋で加熱するだけ
✔️複数品を同時に湯せんOK
✔️水・ガス代の節約にも
複数品を同時に湯せん加熱すれば、さらに水やガス代を節約でき、地球や環境にもやさしいレシピです🌱
監修：ゆきのかおり先生
管理栄養士・料理家
【ポリ袋で簡単】きのこのボロネーゼ
🌿【ポリ袋で簡単】きのこのボロネーゼ
フライパンいらずで作れる、きのこの風味豊かなボロネーゼ🍄
スパゲッティと具材をそれぞれポリ袋で加熱することで、手間なく本格的な味わいに仕上がります。
✔️ポリ袋で加熱するだけ
✔️複数品を同時に湯せんOK
✔️水・ガス代の節約にも
複数品を同時に湯せん加熱すれば、さらに水やガス代を節約でき、地球や環境にもやさしいレシピです🌱
監修：ゆきのかおり先生
管理栄養士・料理家
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- 1
～簡単レシピ～
調理時間20分 -
- 2
今回は『国産ポリ袋HD(シャカシャカタイプ)大』を使います。
大サイズ：
横20.5cm+マチ11.5cmx縦38cm -
- 3
きのこは食べやすい大きさにきり、たまねぎはみじん切りにします。
-
- 4
ポリ袋に半分に折ったスパゲッティと【A】を入れ、袋の空気をぬいて、口をむすびます。
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- 5
別のポリ袋にひき肉、③、【B】を入れて軽くもみ、袋の空気をぬいて、口をむすびます。
-
- 6
鍋底に耐熱皿をしき、水を入れてわかします。
-
- 7
④と⑤の袋を入れ、スパゲッティのゆで時間から約2分長くゆでます。
-
- 8
⑦のスパゲッティはざるにあげて水気をきります。
-
- 9
ソースの袋に⑧を入れ、全体をまぜます。
-
- 10
袋から出して器にもりつけたら、完成です。
-
コツ・ポイント
・スパゲッティとソースを別々のポリ袋で湯せんすることで、鍋ひとつで同時調理ができます。
・きのこは複数種類をつかうと、香りとうまみがぐっと深まります。
つくれぽ
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