他で見た2合のレシピを6合で炊きたいけど、単純に3倍にすると上手く炊けるかビミョーな気がするので少し変更しました。
お米はといで、ひたひたの水につける。夏は30分冬は1時間以上。
鮭は塩をふって5分置き、水気をキッチンペーパーなどでふく。
炊飯器にお米を入れ、A)を入れ軽く混ぜる。その上にコーン缶を入れ、②をのせる。
炊き上がったら骨と皮を取り除き、マーガリンをのせて混ぜ、黒胡椒をふり、味を見て塩で整える。
器にもり、緑のものをのせて彩りよくする。
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