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生鮭のコーンバター炊き込みご飯
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生鮭のコーンバター炊き込みご飯-レシピのメイン写真

生鮭のコーンバター炊き込みご飯

Hiro3Yossy
Hiro3Yossy @cook_92093855

他で見た2合のレシピを6合で炊きたいけど、単純に3倍にすると上手く炊けるかビミョーな気がするので少し変更しました。

他で見た2合のレシピを6合で炊きたいけど、単純に3倍にすると上手く炊けるかビミョーな気がするので少し変更しました。

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生鮭のコーンバター炊き込みご飯

Hiro3Yossy
Hiro3Yossy @cook_92093855

他で見た2合のレシピを6合で炊きたいけど、単純に3倍にすると上手く炊けるかビミョーな気がするので少し変更しました。

他で見た2合のレシピを6合で炊きたいけど、単純に3倍にすると上手く炊けるかビミョーな気がするので少し変更しました。

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材料

5人分
  1. 米 6合
  2. 生鮭 4切れ
  3. コーン缶 250g
  4. A)鰹だし 小さじ2
  5. A)しょうゆ 大さじ2
  6. A)酒 大さじ6
  7. A)塩 小さじ2
  8. マーガリン 50g
  9. 黒胡椒、塩 適宜
  10. 緑のもの今回はカイワレ大根 適量
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作り方

  1. 1

    お米はといで、ひたひたの水につける。夏は30分冬は1時間以上。

  2. 2

    鮭は塩をふって5分置き、水気をキッチンペーパーなどでふく。

  3. 3

    炊飯器にお米を入れ、A)を入れ軽く混ぜる。その上にコーン缶を入れ、②をのせる。

    • 生鮭のコーンバター炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら骨と皮を取り除き、マーガリンをのせて混ぜ、黒胡椒をふり、味を見て塩で整える。

    • 生鮭のコーンバター炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    器にもり、緑のものをのせて彩りよくする。

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Hiro3Yossy
Hiro3Yossy @cook_92093855
2025/11/22 11:27に公開

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