近所の魚屋さんがマグロの解体をしていたので、一柵買ってきました。何作ろうかとおもったのですが、塩マグロありだなーと思い作ってみました。ふだんお刺身で食べてるマグロと一味違った感じになり、とてもクセになりそうな一品です。少し手間がかかってるふうに思われるのもアリかもしれません。実際少しかかってますしね。
美味しいので是非作ってみてください^ ^