お弁当にも。神戸名物そばめし
ごはんが中途半端に残った日に焼きそばとともに炒めました。神戸名物そばめしです。
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- 1
焼きそばの袋麺を包丁の背で細かくします
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- 2
キャベツ、ピーマン等の野菜を洗って食べやすい大きさに切ります。
- 3
ごはんを温めます。
- 4
豚肉を炒め、キャベツやにんじん等、入れて炒めます
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- 5
野菜がしんなりしたら、ごはんと麺を入れ炒めます
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- 6
味の決めては、ウェイパー味覇 神戸の誇る万能調味料 なければコンソメでも、中華スープの元でもあるものを使いましょう
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- 7
ごはんはほぐしながら炒めます。そばと絡めるように炒めます
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- 8
かつお粉を加えると、味に深み出ます
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- 9
ネギもたっぷり投入
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- 10
ソースを加えます
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- 11
出来上がり。
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お弁当にも良いです。ガッツリ食べたい男子にも好評です。
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コツ・ポイント
焼きそばを細かくするのがポイント。冷やご飯は温めて、ほぐしながら炒めます。馴染みのあるソース味。米高騰の折、袋麺は、家計の味方。節約しながら美味しく食べましょう
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