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わさびアボカドディップ
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わさびアボカドディップ-レシピのメイン写真

わさびアボカドディップ

チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940

当アカウントで人気のワカモレ風アボカドマヨディップソースの派生版です。
わさびを加える事でツンとした辛さでお酒のおつまみや大人のパーティーメニューとしての側面が強くなりこちらも振る舞った人達から高評です。こちらも工程が少なく簡単なのに堅揚げポテトやトルティーヤチップスの他白身フライや唐揚げ、ピザ、ポキの具材、タコスやケバブのトッピングとしても使えます。ベースのメニューのリンクも貼っておくので気分で作り分けしてください。

当アカウントで人気のワカモレ風アボカドマヨディップソースの派生版です。
わさびを加える事でツンとした辛さでお酒のおつまみや大人のパーティーメニューとしての側面が強くなりこちらも振る舞った人達から高評です。こちらも工程が少なく簡単なのに堅揚げポテトやトルティーヤチップスの他白身フライや唐揚げ、ピザ、ポキの具材、タコスやケバブのトッピングとしても使えます。ベースのメニューのリンクも貼っておくので気分で作り分けしてください。

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わさびアボカドディップ

チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940

当アカウントで人気のワカモレ風アボカドマヨディップソースの派生版です。
わさびを加える事でツンとした辛さでお酒のおつまみや大人のパーティーメニューとしての側面が強くなりこちらも振る舞った人達から高評です。こちらも工程が少なく簡単なのに堅揚げポテトやトルティーヤチップスの他白身フライや唐揚げ、ピザ、ポキの具材、タコスやケバブのトッピングとしても使えます。ベースのメニューのリンクも貼っておくので気分で作り分けしてください。

当アカウントで人気のワカモレ風アボカドマヨディップソースの派生版です。
わさびを加える事でツンとした辛さでお酒のおつまみや大人のパーティーメニューとしての側面が強くなりこちらも振る舞った人達から高評です。こちらも工程が少なく簡単なのに堅揚げポテトやトルティーヤチップスの他白身フライや唐揚げ、ピザ、ポキの具材、タコスやケバブのトッピングとしても使えます。ベースのメニューのリンクも貼っておくので気分で作り分けしてください。

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材料

数人分
  • アボカド 一個
  • チューブニンニク 適量
  • チューブわさび 適量
  • マヨネーズ 100g〜150g
  • 味の素 6振り
  • 塩 ひとつまみ
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドを皮を剥きタネを取ったらフォークなどでマッシュする

  2. 2

    他調味料と混ぜるだけ

コツ・ポイント

熟した適度に柔らかいアボカドを使用してください。

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チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940
2025/11/26 01:09に公開
クックパッドパートナープログラムに選出されました🎉人気レシピ1位&上位複数ランクイン経験。公式パートナー料理研究家/JSFCA資格紅茶→アドバイザー/紅茶マイスター兼メタ統合理論スピテック理論創発者としてnoteで資料公開中の在野の理論研究者。料理研究家監修の、紅茶料理の楽しめるティールームの開業に向けて現在準備中。https://note.com/556no_note幼少の頃から料理を手伝ったり、独学で学び料理歴は約25年。ジャンルに囚われないグローバルな料理技術や分子ガストロノミー的ロジックを使って、簡単ズボラ飯からマンガ飯や健康レシピ、絶品おつまみやお店でも出せるプロ級レシピまで幅広くレシピを提案しています。 つくれぽや案件、フォローお待ちしてます。
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このレシピのキーワード

ディップ アボカド わさび

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