パスタは多めの塩を入れ、袋の表示時間より1分ほど短く茹でる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、ベーコンの順に1分ほど炒める。

パスタが茹で上がる直前に、スライスチーズ5枚を手でちぎって加え、溶かす。

茹で上がったパスタを加え、塩コショウで味を調える。

火を止めて溶き卵を加え、手早く混ぜて完成。