CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さつま芋と油揚げの煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さつま芋と油揚げの煮物-レシピのメイン写真

さつま芋と油揚げの煮物

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

さつまいもが沢山あるのでお惣菜にします
買い置きの油揚げと煮てスナップエンドウを茹でたのを添えました

さつまいもが沢山あるのでお惣菜にします
買い置きの油揚げと煮てスナップエンドウを茹でたのを添えました

もっと読む

さつま芋と油揚げの煮物

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

さつまいもが沢山あるのでお惣菜にします
買い置きの油揚げと煮てスナップエンドウを茹でたのを添えました

さつまいもが沢山あるのでお惣菜にします
買い置きの油揚げと煮てスナップエンドウを茹でたのを添えました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3～4人分
  1. さつま芋 350g
  2. 油揚げ 70g
  3. 水 200g
  4. 白だし 40g
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. 砂糖 大さじ1.1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を少し残してむき2×2×3cm位に切る、水に浸けアクを取る、油揚も切る、スナップエンドウは茹でておく。

    • さつま芋と油揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    さつま芋と油揚げを鍋に入れ水と調味料も入れ強火にかける。

    • さつま芋と油揚げの煮物作り方2写真
  3. 3

    落とし蓋をしてから蓋をする、沸騰したら中火よりやや弱めの火で15分位煮る

    • さつま芋と油揚げの煮物作り方3写真
    • さつま芋と油揚げの煮物作り方3写真
    • さつま芋と油揚げの煮物作り方3写真
  4. 4

    少し煮汁を残して火を止め冷ますと中まで味がしみます、器にもりスナップエンドウを添えます

    • さつま芋と油揚げの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

さつま芋は切ったら水に浸けるとアクと切った面のでんぷんが取れて煮崩れしにくくなります。スナップエンドウの代わりに青もの野菜を添えても良いですね

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2025/11/26 04:24に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 時短・簡単、あさりの時雨煮
  2. 市販の唐揚げの長ナスで酢豚風
  3. 春雨とツナのサラダ♪
  4. 手羽の脂で「時短・絶品中華スープ」
  5. スイカの捨てる皮のお漬物
  1. 豚バラ大根
  2. 鮭と白菜の味噌クリーム煮
  3. むね肉とじゃが芋のオイスターマヨ青椒肉絲
  4. こくうま⭐︎白菜と豚肉のチーズクリーム煮
  5. 簡単手羽元ローストチキン♪クリスマスにも
  6. Roasted rosemary turkey
  7. Salt & Pepper Wings | Cánh Gà Chiên Muối Tiêu
  8. Whole Fish with Milky Broth & Tofu Soup
  9. Steamed Japanese Sweet Potato w/ Instant Pot
  10. Machanka - Slovakian Tomato Gravy
  1. 大根と鮭の和風スープ
  2. ハヤトウリと金時豆のやさしい塩スープ
  3. 璃の香レモンジャム
  4. 七味でチュクミ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25226932
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close