ハンバーグ
私のお母さんの味がわすれられず、レシピを譲り受けた味です！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはフードプロセッサーで細かくする！ボウルにハンバーグの材料をすべていれねばりがでるまで、よくまぜあわせる！
- 2
1の材料を3または4等分にして、空気を抜き小判型に形成して真ん中を凹ませます！
- 3
ハンバーグのタネをやすませます！
- 4
ハンバーグを焼きます！油をひいて
- 5
両面づつ焼きます！ハンバーグの肉汁もソースにつかいます！
- 6
ソースをつくります！フライパンにワイン 野菜、果実ソース、ケチャップ ウスターソース、をいれまぜます！
- 7
できたら、そのソースをハンバーグの上にかけ、できあがりです！
-
コツ・ポイント
ねばりがでるまで、よくまぜあわせる！ソースは、ハンバーグを焼いたあとにソース類をまぜあわせます！
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