へびとかえる、もとい、いりことするめ。

いりこの身とするめのげそを使います。

いりこの身以外は水に漬けて冷蔵庫に一晩置いておけば出汁として使えます。

卵水に小麦粉を加えて軽く混ぜ合わせます。

いりこの身に4をつけます。

いりこ天の出来上がり。

するめのげそを4につけて揚げます。

するめのげそ天の出来上がり。

ミルで挽きます。

いりことするめのばけばけふりかけの完成。

ごはんを用意します。

ごはんにふりかけます。

頂きます！

どれぐらい日持ちするのか分かりませんが、その確認の意味を込めて、容器に移して冷蔵保存で様子を確認してみたいと思います。