卵液をつくります。卵を割り、調整豆乳を入れ、調味料も全て入れ泡立て器でかき混ぜます。

耐熱皿にバゲットを並べ、3回に分けて卵液をかけます。染み込むように軽く指で押しました。

お皿にラップをし、電子レンジ600wで40~60秒温めます。

フライパンにバターを乗せ、弱火で温めます。溶けてきたら卵液とともにバゲットをのせます。(IHで全体8のうち3で焼きました

蓋をして5分、ひっくり返して5分、焼きます。完成です。