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タイ料理についてくる鶏肉と大根のスープ
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タイ料理についてくる鶏肉と大根のスープ-レシピのメイン写真

タイ料理についてくる鶏肉と大根のスープ

chiechacha2000
chiechacha2000 @cook_40230989

よくタイ料理のスープで出てくるものに近い味になってると思います。

よくタイ料理のスープで出てくるものに近い味になってると思います。

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タイ料理についてくる鶏肉と大根のスープ

chiechacha2000
chiechacha2000 @cook_40230989

よくタイ料理のスープで出てくるものに近い味になってると思います。

よくタイ料理のスープで出てくるものに近い味になってると思います。

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材料

2-3人分
  • 鶏肉 150gくらい
  • 大根 10センチくらい
  • にんじん(あれば) 適量
  • 鶏ガラスープ 小さじ1/2
  • ナンプラー 大さじ1
  • お水 400ml
  • 小ネギ 適量
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大根とにんじんをイチョウ切りして、鶏肉は小さめにカットする。

  2. 2

    鍋に水400mlと鶏ガラスープの素、大根、にんじんを火にかける。

  3. 3

    大根が煮えるちょっと前に鶏肉も鍋に入れる。

  4. 4

    大根、鶏肉などに火が通ったら、ナンプラーと、こしょうを少々入れて出来上がり!

  5. 5

    仕上げに小ネギを散らします。

コツ・ポイント

作りたてより、少し時間をおいたほうが鶏肉からでた出汁が馴染んで美味しいです。

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chiechacha2000
chiechacha2000 @cook_40230989
2025/11/30 04:36に公開
料理初心者デス。
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このレシピのキーワード

スープ 大根 鶏肉 にんじん こねぎ

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