宗像産姫神みかんをつかったフルーツサンド

福岡県宗像市立自由ヶ丘南小学校5年生が総合的な学習の時間や家庭科の授業を通して、「宗像の食を未来に残そう」と宗像産の食材を深く学ぶ学習を行いました。魅力あふれる宗像産の食材や生産者を身近に感じてもらうために考えました。
《使用地場産物:みかん、キウイ》
宗像はみかんの産地ですが、宗像の限定された土地で栽培された柑橘類のうち、美味しさ(甘さ・爽やかさ・ジューシーさ)や見た目(キズの少なさ・キメの細かさ)など厳しい基準をクリアしたものが「姫神(ひめのかみ)シリーズ」として販売されています。姫神シリーズは、JAむなかたほたるの里などで購入することができます。
キウイも、もちろん宗像産です。
宗像産姫神みかんをつかったフルーツサンド
福岡県宗像市立自由ヶ丘南小学校5年生が総合的な学習の時間や家庭科の授業を通して、「宗像の食を未来に残そう」と宗像産の食材を深く学ぶ学習を行いました。魅力あふれる宗像産の食材や生産者を身近に感じてもらうために考えました。
《使用地場産物:みかん、キウイ》
宗像はみかんの産地ですが、宗像の限定された土地で栽培された柑橘類のうち、美味しさ(甘さ・爽やかさ・ジューシーさ)や見た目(キズの少なさ・キメの細かさ)など厳しい基準をクリアしたものが「姫神(ひめのかみ)シリーズ」として販売されています。姫神シリーズは、JAむなかたほたるの里などで購入することができます。
キウイも、もちろん宗像産です。
作り方
- 1
キウイは皮をむき、縦と横に半分に切って4等分にする。みかんは皮をむいて縦に半分にする。バナナは皮をむいて3等分にする。
- 2
ボウルによく冷えた生クリームと砂糖を入れて、泡立てる。泡だて器の先にツノが立つくらいまで泡立てる。
- 3
パンの耳を切る。
- 4
パンに生クリームをのせ、1を斜めにのせる。
- 5
4の上からさらに、隙間のないように生クリームをたっぷりとのせる。
- 6
残りのパンにも生クリームをのせ、5に重ねる。
- 7
6をラップで巻き、冷蔵庫に入れる。斜めに切るので、ラップの上から切ることろに線を引いておく。
- 8
ラップごと、線のとおりに切ったら出来上がり。
コツ・ポイント
みかんの断面をきれいにみせるためには、4の配置のところが大切です。
生クリームに入れる砂糖はグラニュー糖の方がよりきめ細かい泡立ちになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 冷めても美味しい♪ れんこんの甘酢炒め
- 鶏ひき肉となすの和風あん
- 簡単!本格的濃厚お豆腐ガトーショコラ
- 【作りおき】かぶカニカマ餡掛け
- 簡単!タラのアクアパッツァ風
- Organic Red Lentils with Veggies
- Grown-Up Buckwheat Dinner with Diced Mushrooms and Vegetables (30-Minute One-Pan Meal)
- Home Made Pasta - you Will NEVER buy store bought again lol - Enjoy
- Almond Joy Ice Cream Fudge Cake
- Pork Shoulder Roast











