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子供喜ぶ!簡単手羽元ローストチキン!おもてなし
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子供喜ぶ!簡単手羽元ローストチキン!おもてなし-レシピのメイン写真

子供喜ぶ!簡単手羽元ローストチキン!おもてなし

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

漬けて焼くだけの簡単料理です。。お肉は、皮目は香ばしく、中はシットリ柔らかジューシー!優しい上品な甘さと塩気で食べやすく、ビールやワインが進みます。大人も子供も喜ぶ、とっても美味しいミニローストチキンになりました。夕飯の主菜やホームパーティーなどのオードブルとしてもおススメです。(^▽^)/写真はアルミホイルを巻きました。

漬けて焼くだけの簡単料理です。。お肉は、皮目は香ばしく、中はシットリ柔らかジューシー!優しい上品な甘さと塩気で食べやすく、ビールやワインが進みます。大人も子供も喜ぶ、とっても美味しいミニローストチキンになりました。夕飯の主菜やホームパーティーなどのオードブルとしてもおススメです。(^▽^)/写真はアルミホイルを巻きました。

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子供喜ぶ!簡単手羽元ローストチキン!おもてなし

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

漬けて焼くだけの簡単料理です。。お肉は、皮目は香ばしく、中はシットリ柔らかジューシー!優しい上品な甘さと塩気で食べやすく、ビールやワインが進みます。大人も子供も喜ぶ、とっても美味しいミニローストチキンになりました。夕飯の主菜やホームパーティーなどのオードブルとしてもおススメです。(^▽^)/写真はアルミホイルを巻きました。

漬けて焼くだけの簡単料理です。。お肉は、皮目は香ばしく、中はシットリ柔らかジューシー!優しい上品な甘さと塩気で食べやすく、ビールやワインが進みます。大人も子供も喜ぶ、とっても美味しいミニローストチキンになりました。夕飯の主菜やホームパーティーなどのオードブルとしてもおススメです。(^▽^)/写真はアルミホイルを巻きました。

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材料

2~3人分
  • 手羽元 8本
  • △塩 2g
  • △粗挽き黒胡椒(お好みで) 0.3g
  • ■漬けダレ
  • ◎醤油 大匙2
  • ◎キビ砂糖 大匙2
  • ◎料理酒 大匙2
  • ◎生姜チューブ 2㎝
  • ◎にんにくチューブ 2㎝
  • ◎黒酢 3g
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作り方

  1. 1

    材料。液体調味料は容器に一緒に入れてます。

    • 子供喜ぶ!簡単手羽元ローストチキン!おもてなし作り方1写真
  2. 2

    ■漬けダレ
    容器に◎を入れ混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    ビニール袋に手羽元と△を入れ、よく揉み込んだら②をかき混ぜながら入れ、よく絡ませて冷蔵庫で1時間ほど漬け置きします。

    • 子供喜ぶ!簡単手羽元ローストチキン!おもてなし作り方3写真
    • 子供喜ぶ!簡単手羽元ローストチキン!おもてなし作り方3写真
  4. 4

    オーブンを250℃に予熱開始します。

  5. 5

    オーブン天板にクッキングシートを敷き、③を水気を切りながら取り出し並べます。(漬けダレは、容器に戻しておきます。)

    • 子供喜ぶ!簡単手羽元ローストチキン!おもてなし作り方5写真
    • 子供喜ぶ!簡単手羽元ローストチキン!おもてなし作り方5写真
  6. 6

    ④が予熱完了したら、⑤を上段に入れて、焼き時間30分にセットし焼き始めます。

  7. 7

    ⑥が7分経ったら取り出してタレを刷毛で塗り、オーブンに戻します。

    • 子供喜ぶ!簡単手羽元ローストチキン!おもてなし作り方7写真
  8. 8

    ⑦が再度7分経ったら取り出し、裏返したら刷毛でタレを塗りオーブンに戻します。

    • 子供喜ぶ!簡単手羽元ローストチキン!おもてなし作り方8写真
  9. 9

    ⑧が再々度7分経ったら取り出し、裏返したら刷毛でタレを塗りオーブンに戻します。

  10. 10

    ⑨の肉に火が通るまで焼いたら(3~5分ぐらい)お皿に盛り付け完成です。

    • 子供喜ぶ!簡単手羽元ローストチキン!おもてなし作り方10写真

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間は、機種や環境により違いますので、目安として20~30分ぐらいの間で焼け具合を見ながら調整してください。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2025/12/04 09:47に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

酒 たかきび 手羽元

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