アプリでひらく作り方
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野菜は千切りにし、玉ねぎは薄くスライスして水に晒しておきます。
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玉ねぎは水を固く絞り、深めの皿(後でスープを加えるため)に野菜をカイワレ、トマトを除いて入れます。
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お刺身用の白身魚とイカそうめんを飾ったらトマト、カイワレで飾ります。ゴマがあったのでぱラパラしてみました。
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スープは商品によって希釈する水の量が違いますので、少ない場合はスープを追加しても良いかも知れませんね。
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スープは市販のものを使用(KALDIで購入しました。麺とスープが別売りなので助かります)
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酢コチュジャンはスープに混ぜても、食べる時にかけてもOK！ご一緒にチャプチェやチヂミも如何でしょうか？
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酢コチュジャンは韓国スーパーで購入しました。
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コツ・ポイント
BTS Jinのお誕生日にJinの大好物のムルフェを作りたいと思ったのがきっかけ😁
コツは特に無いのですが、酢コチュジャンの量は加減しながら、好きな野菜と好きな刺し身をたっぷり使ってmy Original で作ってみてください。
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