普通にスーパーで買ってきたさつまいもです。しっとり系だかはわからなかったけど多分大丈夫。THEイモ！って形がかわいい！

今回はホットクックで作ります。ホットクックのうち鍋に洗ったさつまいもを入れる。あら、1本長かった。

この1本だけ半分にカットして水200gと一緒に入れる。

1時間後です。50分くらいでも大丈夫だったかな？すごく太いさつまいもなら1時間くらい加熱。竹串がスッと刺さるくらいまで。

オーブンの天板にクックパーをひいてさつまいもを乗せる。竹串で全体にたくさん穴を開ける。

出来上がり！

クックパーごとビニール袋に包むとほどよく蒸らされていい感じです。

なんと800g超えで324円。由栗いもは「ゆっくりいも」と読み、由仁町の名産品です。シルクスィート系かな？

オーブンで再加熱するとすごく痩せちゃうのか少し残念。それだけ水分が飛んでるから。