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簡単ぷるぷる鶏ハム
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簡単ぷるぷる鶏ハム-レシピのメイン写真

簡単ぷるぷる鶏ハム

ri☆mama☆
ri☆mama☆ @cook_40426428

袋に入れて放置で簡単ぷるぷる♪( ´θ`)

袋に入れて放置で簡単ぷるぷる♪( ´θ`)

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材料

1枚分
  1. 鶏むね肉 1枚(300-350g)
  2. ⭐︎塩 小さじ1/2
  3. ⭐︎ブラックペッパー 適量
  4. ⭐︎水 大さじ2
  5. ⭐︎酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は常温に戻す

  2. 2

    耐熱のビニール袋に鶏むね肉を入れ、⭐︎の材料を全て入れてよく揉み込む。上をしばり、ビニール袋をもう一枚重ねて2重にする。

  3. 3

    鍋に肉がしっかり浸かるくらいの水を入れ沸かす。沸騰したら❷を入れ再沸騰したら蓋をして火を消し1時間放置する。

  4. 4

    1時間たったら鍋から出して粗熱を取り好きな厚さに切る。切った後、袋の汁を少しかけると更にしっとり!

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ri☆mama☆
ri☆mama☆ @cook_40426428
2025/12/06 06:58に公開

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