子供も大人もきっと大好きな味
ジャガイモを蒸すなどして潰す(電子レンジなど使ってもok)
①にマヨネーズとバターとスパイスをお好みで。片栗粉はツナギとして。
混ざったら粗熱を取ってから丸などに成形する
時間があれば冷蔵庫で寝かせると崩れにくくなります。
③もしくは④を170〜180度ぐらいの油で揚げる
油で揚げる際、形が崩壊する場合はつなぎの量を調整してください。少し崩れるくらいはセーフです。崩れた部分がサクサク感を演出します。スパイスは無しでもok！その時はケチャップでどうぞ！
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