豚肉（補陰類）と豆腐（清熱類）は、組み合わせて使うことにより体の潤いUP、プレ更年期のほてり・のぼせ・口の渇きに効果的♪
豚肉性味：甘・鹹・平帰経：脾・胃・腎効能：滋陰・潤燥適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復豆腐性味：甘・寒帰経：脾・胃・大腸効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒適応症：肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血
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材料をそろえる。ニラは3cm幅に切る。
豚肉細切れを、大きければひと口大に切る
豚肉に、キムチ・すり白ごまを混ぜて、下味をつける
鍋に、味噌・てんさい糖・コンソメ顆粒・酒・水を入れて煮立たせる
下味をつけた豚肉を入れて
豆腐を入れて
3cm幅に切ったニラを入れて
仕上げにひきわり納豆を入れて、火を止める
できあがり！
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