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デジクッパ

クックVM00GR☆
クックVM00GR☆ @cook_75229349

ダシダ、塩、水、変更
味が薄い場合は付け合わせで調整、または塩で調整。

ダシダ、塩、水、変更
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材料

2人分
  • 豚バラブロック
  • ⭐︎玉ねぎ 荒みじん 半分
  • ⭐︎ネギ 荒みじん 半分〜1本
  • ⭐︎粗塩 小さじ1
  • ⭐︎水 1500ml
  • ⭐︎ダシダ 2袋
  • ✴︎アミの塩辛 適量
  • ✴︎ニラ漬け 適量
  • ✴︎コチュジャン 適量
  • ※ネギの青い部分
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを3分くらい下茹で

  2. 2

    圧力鍋に、⭐︎全部と下茹でした豚バラブロックを入れて、ねぎの青い部分を入れて15〜20分

  3. 3

    豚バラブロックを薄く切る、ねぎの青い部分は捨てる

  4. 4

    *はお好みで付け合わせ

  5. 5

    ※ニラ
    ニラ束1/3くらいを、ごま油小さじ1と粉唐辛子小さじ1/2くらいで混ぜ混ぜ

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クックVM00GR☆
クックVM00GR☆ @cook_75229349
2025/12/19 14:14に公開

このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 塩辛 豚バラかたまり コチュジャン 玉ねぎ

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