菜の花のおひたし

Name: 菜の花のおひたし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1束（約200g）; だし汁 200ml（本だし小さじ2）; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 塩 小さじ2; 味の素 適量; 白だし 少々

濃いめの味付けが好きな方向け。
汁まで美味しく飲めます。
目分量なので分量は大体このくらいって感じでざっくりです。お好みで調整してください。

材料

2人分

だしの配合を工夫して、しっかりした味付けにすることで、お酒のおつまみにもぴったり。
逆にちょっと濃すぎるなって方はお水を足すと良いです。

ema* @cook_97556314

2025/12/19 15:46に公開

かなりの濃い味家庭で育ったので味付け濃いめです。自分用メモとして主におつまみ・節約・ズボラレシピを投稿予定。普段ご自宅の味以外だと｢薄いなぁ｣、｢甘いなぁ｣とよく感じる…という方、安価で楽に美味しく食べたい...！という方は良かったら一度試していただければと思います🍻

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