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レンジで★モロヘイヤのめんつゆ和え
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レンジで★モロヘイヤのめんつゆ和え-レシピのメイン写真

レンジで★モロヘイヤのめんつゆ和え

*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。モロヘイヤ2袋というと多く感じますが、加熱調理前はかなりのボリュームで容器にパンパンの状態ですが、加熱調理すると1/5位の量になり、さらに包丁で細かく叩くと、1/10位の量になってしまいます!こんなに少量になるの?というくらいに。味付けはめんつゆのみで簡単!!作り方も電子レンジのみで作れるのでぜひ作ってみて下さい!!!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。モロヘイヤ2袋というと多く感じますが、加熱調理前はかなりのボリュームで容器にパンパンの状態ですが、加熱調理すると1/5位の量になり、さらに包丁で細かく叩くと、1/10位の量になってしまいます!こんなに少量になるの?というくらいに。味付けはめんつゆのみで簡単!!作り方も電子レンジのみで作れるのでぜひ作ってみて下さい!!!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

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レンジで★モロヘイヤのめんつゆ和え

*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。モロヘイヤ2袋というと多く感じますが、加熱調理前はかなりのボリュームで容器にパンパンの状態ですが、加熱調理すると1/5位の量になり、さらに包丁で細かく叩くと、1/10位の量になってしまいます!こんなに少量になるの?というくらいに。味付けはめんつゆのみで簡単!!作り方も電子レンジのみで作れるのでぜひ作ってみて下さい!!!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。モロヘイヤ2袋というと多く感じますが、加熱調理前はかなりのボリュームで容器にパンパンの状態ですが、加熱調理すると1/5位の量になり、さらに包丁で細かく叩くと、1/10位の量になってしまいます!こんなに少量になるの?というくらいに。味付けはめんつゆのみで簡単!!作り方も電子レンジのみで作れるのでぜひ作ってみて下さい!!!

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材料

(2人分(お弁当のおかずとして3~4日分))
  1. モロヘイヤ 2袋
  2. めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは茎から葉を取り、葉だけの状態にする。電子レンジ対応の耐熱容器に、モロヘイヤの葉を入れる。

  2. 2

    ラップをして600Wの電子レンジで約2分加熱調理する。

  3. 3

    一度モロヘイヤを取り出し、包丁で細かく叩き、粘りをだしておく。

  4. 4

    容器に戻し入れ、めんつゆとあわせてよく混ぜ合わせて仕上げる。

コツ・ポイント

※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。

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*nob*
*nob* @nob_05
2025/12/24 10:13に公開
お弁当制作歴17年。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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