スパイシーなチョリソーで一味違うスクランブルエッグ♬このレシピの生い立ちハムエッグを作ろうと思ったらチョリソーしかなかったので。
チョリソーを粗みじんきりにする。
卵・牛乳・マヨネーズ・チョリソーを混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油・卵液を入れてコールドスタート。
中火にして半熟になってきたら泡立て器で混ぜ合わせる。ポロポロになったら出来あがり。
器に盛り付けてスプラウトを散らす。
チョリソーの塩味で美味しくいただけます。
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