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牛肉とポテトのグラタン
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牛肉とポテトのグラタン-レシピのメイン写真

牛肉とポテトのグラタン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

手間をかけてでも作りたい!!とつくれぽをいただいているレシピを手間を最小限にして味はそのまままるでレストランででてくるような味に仕上げました

手間をかけてでも作りたい!!とつくれぽをいただいているレシピを手間を最小限にして味はそのまままるでレストランででてくるような味に仕上げました

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材料

3~4人分
  • 牛薄切り肉 200g
  • じゃがいも 4個
  • A.ケチャップ 大さじ6
  • A.ソース 大さじ3
  • B.牛乳または豆乳 400ml
  • B.米粉または薄力粉 大さじ6
  • B.顆粒コンソメ 小さじ2
  • バターまたはマーガリン 20g
  • 塩コショウ 各少々
  • ピザ用チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に皮をむいて芽を取り除き、薄切りしたじゃがいもを入れてふんわりラップし、レンジ【600w】5~6分程度加熱する。

  2. 2

    作り方1の上に牛薄切り肉を広げ、Aのソースをスプーンの背などで塗り広げる。

  3. 3

    耐熱ボウルにBの材料を入れて泡立て器などでよく混ぜ、レンジ【600w】2分加熱しよく混ぜる。

  4. 4

    いったんレンジから取り出し、よく混ぜてさらに2分加熱してよく混ぜる。とろみがつくまで1分ずつ追加加熱する。

  5. 5

    工程3の上に工程4のホワイトソースを流し入れ、ピザ用チーズを散らして予熱完了したオーブン【200℃】20~25分加熱する

  6. 6

    詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

お好みで玉ねぎを加えてもおいしいです。

オーブンによって焼き加減が異なります。
チーズに焼き色がつくまで目安に加熱して下さい。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2026/03/18 09:41に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書6冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』『10分で本格味のやみつきうちごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

グラタン 米粉 豆乳 じゃがいも 牛スライス ピザ用チーズ バター 牛乳 薄力粉 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25308962
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