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鮭のバター焼き
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鮭のバター焼き-レシピのメイン写真

鮭のバター焼き

Ato|疲れてても和食
Ato|疲れてても和食 @cook_114992036

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材料

1人分
  • 生鮭 1切れ
  • 塩 少々
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ1
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ中火で熱する。

  2. 2

    生鮭に塩をふり、フライパンに入れたら触らず2分焼く(焼き色は片面だけ)。

  3. 3

    裏返して1分焼く。

  4. 4

    火を弱め、バターと醤油を加える。

  5. 5

    バターが溶けたらすぐ火を止め、全体に絡めて完成。

コツ・ポイント

強火や長時間の加熱、バターを最初から入れるのは避けてください。

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Ato|疲れてても和食
Ato|疲れてても和食 @cook_114992036
2025/12/26 09:14に公開
疲れてても作れる和食を中心に投稿しています。献立に迷ったら見に来てください。X(https://x.com/atowasyoku?s=21)でも晩ごはん載せてます。
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このレシピのキーワード

鮭 バター

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