アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
しょうがを皮ごと千切りにします
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- 3
えのきはハサミで細かく切って、白舞茸などの日替わりで入れる食材も入れます
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- 4
とうふを四角に切ります
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- 5
白はんぺんを6等分にします
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- 6
調味料をいれます
- 7
ひと煮立ちして白はんぺんにふくらみをもたせる
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- 8
.ᐟ.ᐟ白はんぺんにふくらみをもたせると、ほとんど吹きこぼれるので目を離さないように.ᐟ.ᐟ
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- 9
⭐️完成⭐️
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コツ・ポイント
そのときに、白い材料を買ってスープを作ってみようと思ったのがきっかけでできたのが白汁です。
"しろじる"と読みます。
白汁の定義は、
・しょうがを1つまるまる入れること
・白はんぺんにふくらみをもたせること
です。
🧖♀️つくレポまってます🧖♀️
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