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かぶの葉の漬物
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かぶの葉の漬物

kacyan1
kacyan1 @cook_40078700

甘酸っぱい漬物です

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かぶの葉の漬物

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材料

  1. かぶの葉 2個分
  2. 塩 少々
  3. 調味料
  4. 砂糖 大さじ1杯
  5. 米酢 大さじ1杯
  6. だし醤油(無くてもOK) 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    かぶ葉を洗い、茎と葉に分けて切る

  2. 2

    お湯を沸かし、塩少々を入れ、かぶの葉を入れて1〜2分で取り出し(湯がきすぎない)、冷水をサッとかける

  3. 3

    しっかり水気を切り、好みのサイズに刻む

  4. 4

    調味料で合える

コツ・ポイント

しっかり水気を切って下さい

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kacyan1
kacyan1 @cook_40078700
2025/12/28 13:47に公開
ヤフーレシピより移行してきました。ヤフーレシピでの公開レシピを手直しし、少しずつ再UPしていきたいと思ってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25314745
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