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なすの肉巻きおろしだれ
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なすの肉巻きおろしだれ-レシピのメイン写真

なすの肉巻きおろしだれ

カステラちゃん
カステラちゃん @miianri

大根が余っていたのでおろしたよん

大根が余っていたのでおろしたよん

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なすの肉巻きおろしだれ

カステラちゃん
カステラちゃん @miianri

大根が余っていたのでおろしたよん

大根が余っていたのでおろしたよん

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材料

  • なすび 2本
  • 豚バラ薄切り肉 8枚
  • 大根 3分の1
  • 塩こしょう お肉にまぶす分
  • 薄力粉 お肉にまぶす分
  • 🪄 醤油 大さじ2
  • 🪄 みりん 大さじ2
  • 🪄 酢 小さじ1
  • サラダ油 フライパンに引く分
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作り方

  1. 1

    大根はすりおろして...

    • なすの肉巻きおろしだれ作り方1写真
  2. 2

    🪄を投入ちゃん🎶合わせておく!

    • なすの肉巻きおろしだれ作り方2写真
  3. 3

    なすびはヘタを切り落として...

    • なすの肉巻きおろしだれ作り方3写真
  4. 4

    縦に2つに切ったあと、それをまた半分に切る

    • なすの肉巻きおろしだれ作り方4写真
    • なすの肉巻きおろしだれ作り方4写真
    • なすの肉巻きおろしだれ作り方4写真
  5. 5

    2つのなすびが8個になればOK🎶(普通の人は出来ると思うけど私はめちゃくちゃ頭がこんがらがるため 切り方の記録が必要🥲)

  6. 6

    3分くらい水にさらしておく!浮いてくるから計量カップ乗せた🎶

    • なすの肉巻きおろしだれ作り方6写真
  7. 7

    つぎはお肉を広げて....

    • なすの肉巻きおろしだれ作り方7写真
  8. 8

    なすびに巻いていくよん🎶

    • なすの肉巻きおろしだれ作り方8写真
  9. 9

    塩コショウと薄力粉をまぶす🎶

    • なすの肉巻きおろしだれ作り方9写真
  10. 10

    フライパンに油を引いて....

    • なすの肉巻きおろしだれ作り方10写真
  11. 11

    巻き終わりの部分が下に来るように投入ちゃん🎶

    • なすの肉巻きおろしだれ作り方11写真
  12. 12

    焼き色がついたら転がしながら全面焼いていくよん🎶

    • なすの肉巻きおろしだれ作り方12写真
  13. 13

    わたしはお皿に載せてから大根おろしをかけたけど フライパンが熱いうちに混ぜるのも美味しいみたい...

    • なすの肉巻きおろしだれ作り方13写真

コツ・ポイント

おいしかった♡ブンブンチョッパーみたいな大根おろしの機械ないのかな?冷たくて重たくて あんまり好きではない作業だ...🥲

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カステラちゃん
カステラちゃん @miianri
2025/12/30 13:55に公開
27歳初心者が1口コンロキッチンで お料理上手を目指して写真と感想を記録するアカウント🫜
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 大根 薄力粉 豚バラ薄切り

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