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水からゆでて作る半熟卵(ゆで卵)
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水からゆでて作る半熟卵(ゆで卵)-レシピのメイン写真

水からゆでて作る半熟卵(ゆで卵)

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

半熟卵の作り方は、沸騰したお湯にお玉や網じゃくしなどに卵をのせてそっと入れる方法をよく見ますが、いつも水からゆでて半熟にしていたので時間を測ってご紹介します。お玉もいらないのでいいかなと(^_^)v。

半熟卵の作り方は、沸騰したお湯にお玉や網じゃくしなどに卵をのせてそっと入れる方法をよく見ますが、いつも水からゆでて半熟にしていたので時間を測ってご紹介します。お玉もいらないのでいいかなと(^_^)v。

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水からゆでて作る半熟卵(ゆで卵)

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

半熟卵の作り方は、沸騰したお湯にお玉や網じゃくしなどに卵をのせてそっと入れる方法をよく見ますが、いつも水からゆでて半熟にしていたので時間を測ってご紹介します。お玉もいらないのでいいかなと(^_^)v。

半熟卵の作り方は、沸騰したお湯にお玉や網じゃくしなどに卵をのせてそっと入れる方法をよく見ますが、いつも水からゆでて半熟にしていたので時間を測ってご紹介します。お玉もいらないのでいいかなと(^_^)v。

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材料

  1. 卵 数個
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出した卵を鍋に入れ、やっと卵が隠れるくらいに水をはって蓋をして弱中火で加熱する。

    • 水からゆでて作る半熟卵(ゆで卵)作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらそのまま2分ゆでて火を止め、3分放置する。(蓋はしたまま)

  3. 3

    火を止めてから放置する時間を長くすると、固ゆで卵に近づきます。

  4. 4

    冷水に取って冷ましたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵の個数、鍋の大きさで変わるとは思いますが、少量を小鍋でゆでる場合の参考にしてください。

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ちくのん
ちくのん @cook_40414214
2026/01/01 09:38に公開
鹿児島
いつも見ていただいてありがとうございます。自分でいろいろ考えて作るのが好きで、特に、仕事から帰ってささっと作ることができるもの、物価高の折の節約メニューや、いつもとちょっとだけ違う料理を紹介していきたいと思っています。皆さんのアイデア満載の投稿もいろいろ気付かされることが多くて見るのが楽しみです。美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^^)v 。
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