伊達巻き オーブンで！
いろんな量、いろんな時間で試しましたが、このレシピが我が家ではベストです♫
オーブンでしっとり失敗無く出来上がります(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは200°に余熱しておく
- 2
余熱している間に、材料を全部ブレンダーでなめらかに撹拌する
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- 3
ロールケーキ型（無ければシートで型を作ってね）にクッキングシートを敷き、②をザルで漉しながら流し入れる
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- 4
オーブンの下段に入れ180° 20分でセットする
- 5
途中で竹串やフォークなど尖ったもので表面を何ヶ所か刺す（破裂防止）
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- 6
サッと濡らして拭いた巻きすに焼いた面（焼き色ついた方）を下にして巻く （包丁で何本か薄くスジを入れると巻きやすい）
- 7
きっちりと巻いて輪ゴムで止めて、あら熱が取れるまでおいておく。冷めたらラップを巻いて冷蔵庫へ入れる
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- 8
巻きすが無い場合はクッキングシートで巻いたあと写真のように箸を何本か並べて輪ゴムで留めると綺麗な形に出来上がります
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コツ・ポイント
もう少し表面が濃い方が良ければ、様子を見ながら時間を延長してくださいね！
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