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マグロとザーサイの和え物
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マグロとザーサイの和え物-レシピのメイン写真

マグロとザーサイの和え物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

お正月の箸休めの1品として…作りました。普段にも食してもいいかも(笑)グッドですょ(笑)

お正月の箸休めの1品として…作りました。普段にも食してもいいかも(笑)グッドですょ(笑)

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マグロとザーサイの和え物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

お正月の箸休めの1品として…作りました。普段にも食してもいいかも(笑)グッドですょ(笑)

お正月の箸休めの1品として…作りました。普段にも食してもいいかも(笑)グッドですょ(笑)

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材料

2人分
  • メバチマグロ 40~45g
  • ◎ニンニクみじん切り 5g
  • ◎味ザーサイ(細かく切る) 25g
  • ◎塩 少々
  • ◎青ネギ 5g
  • ◎ごま油 5g
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作り方

  1. 1

    冷凍のメバチマグロを解凍する。(記載通りにしました。)

    • マグロとザーサイの和え物作り方1写真
    • マグロとザーサイの和え物作り方1写真
  2. 2

    解凍後です。(この半分をザーサイと和える用)

    • マグロとザーサイの和え物作り方2写真
  3. 3

    メバチマグロを角切りにする。◎を入れる。

    • マグロとザーサイの和え物作り方3写真
  4. 4

    和える。

    • マグロとザーサイの和え物作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛る。

    • マグロとザーサイの和え物作り方5写真

コツ・ポイント

今回は冷凍のマグロです。カツオ、アジのお刺身でも美味しいかと。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2026/01/03 10:07に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

あえもの にんにく 青ネギ

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