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簡単!贅沢錦たまご 花錦

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

烏骨鶏の卵を使用しました

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材料

2人分
  • 烏骨鶏の卵 4個
  • 砂糖 小さじ4
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作り方

  1. 1

    烏骨鶏の卵を10分ほど煮て固ゆでにする。

    • 簡単!贅沢錦たまご 花錦作り方1写真
  2. 2

    卵黄、卵白に分ける。

    • 簡単!贅沢錦たまご 花錦作り方2写真
  3. 3

    別々のおろす。

    • 簡単!贅沢錦たまご 花錦作り方3写真
  4. 4

    卵黄、卵白にそれぞれ砂糖小さじ2を混ぜる。

    • 簡単!贅沢錦たまご 花錦作り方4写真
  5. 5

    シリコンカップの2/3に卵白をしっかり押さえながら詰める。
    卵白の上に卵黄をしっかり詰める。(卵黄は少し残す)

    • 簡単!贅沢錦たまご 花錦作り方5写真
  6. 6

    卵黄を掛ける。(押さえない)

    • 簡単!贅沢錦たまご 花錦作り方6写真
  7. 7

    ラップをふわっとかけて、レンジ(500w)で1分加熱する。
    大きいスプーンですくって抜く。

    • 簡単!贅沢錦たまご 花錦作り方7写真

コツ・ポイント

烏骨鶏の卵は小さいので3,4個使ってください

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2026/01/05 16:57に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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鶏肉 卵

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