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黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し
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黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し-レシピのメイン写真

黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

No3563黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し
2026-01-05

正月の残り物的一皿は、餅との相性抜群で、
お雑煮のトッピングにおすすめ!

No3563黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し
2026-01-05

正月の残り物的一皿は、餅との相性抜群で、
お雑煮のトッピングにおすすめ!

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黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

No3563黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し
2026-01-05

正月の残り物的一皿は、餅との相性抜群で、
お雑煮のトッピングにおすすめ!

No3563黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し
2026-01-05

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材料

2人分
  • 黄辛子菜 2束
  • 竹輪 2本
  • 薄揚げ 1枚
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    黄辛子菜は3cm幅に切り、熱湯でさっと湯通しして水気をしっかり絞る。

  2. 2

    竹輪と薄揚げは斜め切りにし、フライパンで油を使わず空炒りし、薄く焼き色をつける。

  3. 3

    黄辛子菜と白だしを加え、全体を炒り合わせる。

  4. 4

    水気が飛んだら火を止めて完成。

コツ・ポイント

湯通しした黄辛子菜は水気をしっかり絞ることで、味がしっかりと染み込みます。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2026/01/05 01:58に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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