玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

❷を置いておく間にフライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。

豚肉が炒め終わる少し前に玉ねぎを入れ全体を合わせて炒める。

玉ねぎがしんなりし、きつね色になったら、いったん取り除き、豚肉を炒める。

合わせ調味料を全て入れ、煮詰めるように炒める。汁気がなくなってきたら完成です。